Curso De Cocina – Sushi

Curso De Cocina – Sushi

Curso De Cocina – Sushi

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria; la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.

ISBN: 9788496669451
Editora: H. Blume
Edição: 1
Ano: 2009
Autor: Hisuaki Takeuchi
Tamanho: 24,5x19cm
Acabamento: Brochura
Quantidade de páginas: 72 páginas

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